日本のボトラーズ　ベンリアックの20年モノ。20年熟成なのに度数は60オーバー！ 香りは予想外だが、色濃いシェリーが初めから押し寄せることはなく、お線香に高級なレザーの後に品の良い甘いシェリーの匂い。アメリカンチェリー、煮リンゴ、古い樽で密度の高い木材が強く、少しシダ植物、バニラなどのスパイスもしっかりと。遠くに紫煙。 味わいは度数に相応しい元気なアルコール。酒質を圧倒してしまう事のない綺麗で品の良いシェリーの甘味。シェリーのネガティブなニュアンスはない。アメリカンチェリーにスーッと爽やかな薄荷が少し。スパイスと煮詰めた赤ワイン。余韻はバニラを伴う樽のウッディ。 もっと強いシェリー系ウイスキーと思ったら、品の良いお淑やかな味わいで飲み疲れなくスイスイ飲んでしまいそうです。 度数強いのでそんな飲み方したら即潰れますが開栓の一杯目なので、記念日にいかがですか？世界的にワインの原酒はありません。非常に将来が楽しみなお酒です。１０年後は３倍くらいになっているでしょう。