一人暮らしで、7年か8年使いました。ジャーの内釜は一度買換えました。長岡式酵素健康の推奨する酵素玄米を炊く為に買いました。一度に一升の米が炊ける圧力鍋です。ジャーは2升のご飯が入る大きさです。ジャーは炊飯器ではなく、保温して、酵素玄米を熟成させる為のものです。よく、業務用に使われているようなものです。長岡式の酵素玄米を始める時にはみんなこれを買い揃えます。小豆を一緒に入れて炊くので内側に着色している色は小豆の色素です。長岡式酵素健康の会では定期的に炊き方の講習会が芦屋で無料で開かれていて、そこで炊き方を習いました。長岡式は、一度に一升炊くことを推奨していますが、一人暮らしなので最近、3合ずつ炊くことにしたので、3合炊きの圧力鍋を買い、これは使わなくなったので、どなたか使ってください。鍋もジャーもそれぞれ2万円以上しました。まだまだ使っていただけます。